Sarlat la Canéda : Capitale gastronomique du Périgord
A 22 km du Moulin de la Beune
SARLAT LA CANEDA, ville d'art et d'histoire, propose à ses visiteurs des richesses exceptionnelles, tant par la diversité de ses momuments, que par ses paysages inoubliables ou encore, et peut être surtout, dirons-nous de sa gastronomie: truffes et foie gras !
Promenez vous à Sarlat un jour de marché, vos papilles vont frémir de plaisir et d'envie et votre porte monnaie risque de pâtir quelque peu de votre gourmandise.
Attention tout de même à acheter de véritables produits régionaux, car, malgré des contrôles réguliers des autorités, il se peut que sous un emballage "authentique", se cachent des produits qui ne le sont pas!
Ce petit bémol mis à part, le marché de Sarlat, c'est INCONTOURNABLE !
Fondée il y a plus de mille ans, Sarlat a conservé un patrimoine architectural exceptionnel du XII° siècle à nos jours et a vu naître des personnages illustres au nombre desquels nous citerons:
- La Boetie : né en 1530, il écrit "Le discours de la servitude volontaire" : qui aujourd'hui encore constuitue l'un des piliers de la démocratie moderne. Il fut l'ami de Montaigne.
- Fénelon : Précepteur du dauphin, Duc de Bourgogne, plus tard, banni de la Cour de France du fait de ses idées relatives au partage du pouvoir, trop avant-gardistes pour l'époque.
Cliquez sur la carte pour l'itinéraire détailllé : Hôtel Moulin de la Beune Les Eyzies - Sarlat la Caneda
